أعلنت هيئة الزكاة والضريبة والجمارك أن إيرادات الزكاة والضرائب المرتبطة بتصنيع المستلزمات الغذائية بلغت 3.2 مليار ريال سعودي في عام 2023، ما يعكس أهمية القطاع في قاعدة الإيرادات العامة. يتماشى حجم الإنتاج مع التركيبة الديموغرافية التي تشهد نمواً سريعاً في عدد الأسر ذات الدخل المتوسط، ما يزيد طلب المستهلكين على منتجات الألبان واللحوم المعلبة والسلع المعبأة. تتركّز أغلب منشآت التصنيع في المنطقة الشرقية، خصوصاً مدينتي الدمام والخبر، بفضل قربها من الموانئ ومصادر المواد الخام. يضم السوق أكثر من 120 شركة، من كبرى الشركات مثل المراعي، مجموعة السويقت، شركة العثيم للمنتجات الغذائية، إلى صناديق تصنيع محلية متوسطة الحجم. يقدر إجمالي قيمة مبيعات المستلزمات الغذائية بنحو 28 مليار ريال سعودي، ويوفر القطاع أكثر من 85 ألف فرصة عمل مباشرة مع توقعات نمو سنوي يتجاوز 6 ٪ خلال الخمس سنوات القادمة. يتجه المستقبل نحو توسيع خطوط الإنتاج الذكية وتعزيز الصادرات إلى أسواق الخليج وشمال أفريقيا، مدفوعاً بدعم رؤية 2030 لتقليل الاعتماد على الواردات.
حجم السوق وتوقعات النمو
وفقاً لتقارير وزارة الصناعة والتجارة، بلغت مبيعات المصانع الغذائية المحلية 28 مليار ريال في 2023، مع توقع وصولها إلى 38 مليار ريال بحلول 2028، مدفوعة بارتفاع استهلاك الأسر للسلع المعلبة والمجمدة. يساهم النمو السكاني بنسبة 2.3 ٪ سنوياً وتوسع الطبقة المتوسطة في رفع الطلب على منتجات الألبان، الخضروات المعلبة، والوجبات السريعة المصنعة.
الأسماء الرائدة وتوزيع الكيانات
تسيطر مجموعة المراعي على حصة سوقية تقارب 22 ٪ في منتجات الألبان والعصائر، بينما تحتل مجموعة السويقت 15 ٪ في الزيوت والبهارات. تتواجد شركات مثل العثيم للمنتجات الغذائية، والكوثر للمنتجات المعلبة، والكايل للتمور في مناطق مختلفة، ما يخلق شبكة توزيع تغطي جميع مناطق المملكة.
الفرص الاستثمارية والتحديات
توفر الحكومة حوافز استثمارية عبر برنامج “نحن” لتشجيع إنشاء خطوط إنتاج ذكية، ما يفتح فرصاً للمستثمرين في مجالات التعبئة والتغليف المستدامة. من ناحية أخرى، يظل الاعتماد على استيراد بعض المكونات الخام، مثل الزيوت النباتية، عائقاً أمام تحقيق الاكتفاء الذاتي الكامل.
آفاق التصدير والتقنية
تستهدف الشركات السعودية توسيع صادراتها إلى دول مجلس التعاون الخليجي وشمال أفريقيا، مستفيدةً من اتفاقيات التجارة الحرة. كما يزداد اعتماد المصانع على تقنيات الأتمتة والذكاء الاصطناعي لتحسين كفاءة الإنتاج وضمان جودة المنتجات وفق معايير الاستدامة.