قامت وزارة الاستثمار بتوجيه تمويل إجمالي يقدر بـ 358 مليون ريال للمنشآت العاملة في قطاع بروتين بار للوجبات والمكملات خلال عام 2023، وفقاً لتقاريرها السنوية. يعكس هذا التمويل تفضيل المستهلكين الشباب، خصوصاً من الفئة العمرية 25-34 سنة، للمنتجات التي تجمع بين الفعالية الغذائية وسهولة الاستهلاك. تتصدر منطقة Riyadh النشاط في هذا القطاع، حيث تبلغ حصتها السوقية 42% من إجمالي المبيعات الوطنية. يضم السوق مجموعة من الشركات المحلية مثل شركة AlMadar Foods وSaudi NutriTech إلى جانب فروع متعددة لعلامات تجارية إقليمية. يحقق القطاع إيرادات تقارب 1.2 مليار ريال، ويوفر أكثر من 4,800 وظيفة مباشرة في التصنيع والتوزيع. يتوقع أن يشهد الطلب نمواً مستمراً بفضل الدعم الحكومي وتزايد الوعي الصحي بين المستهلكين.
هيكل السوق وتوزيع اللاعبين
يتمثل هيكل السوق في ثلاث فئات رئيسية: الشركات المصنعة المحلية، الوكلاء الإقليميون، وشبكات التجزئة المتخصصة. من أبرز الشركات المحلية AlMadar Foods التي تمتلك 12% من حصة السوق، وSaudi NutriTech بنسبة 9%، بينما تتحكم الوكالات الإقليمية مثل Gulf Nutrition في 15% من المبيعات. تتوزع نقاط البيع بشكل متساوٍ بين السوبرماركت الكبيرة والمتاجر المتخصصة في المدن الكبرى.
القيمة الاقتصادية وفرص العمل
يُقدر إجمالي القيمة الاقتصادية للقطاع بـ 1.2 مليار ريال لعام 2023، وفقاً لبيانات هيئة السوق المالية. يساهم هذا الحجم في خلق ما يزيد عن 4,800 وظيفة مباشرة في خطوط الإنتاج، والتسويق، واللوجستيات، إضافة إلى 1,200 وظيفة غير مباشرة في قطاعات الدعم مثل النقل والتعبئة. يظل النمو السنوي المتوقع للقطاع عند 12% خلال الفترة 2024‑2027، مدفوعاً بارتفاع الإنفاق على الصحة واللياقة.
التحديات وآفاق المستقبل
يواجه القطاع تحديات تتضمن التكلفة المتصاعدة للمواد الخام، ومتطلبات الاعتماد على معايير جودة معتمدة دولياً. إلا أن برنامج “تمكين الصناعات الغذائية” الصادر عن وزارة الاستثمار يوفّر حوافز ضريبية وإعفاءات جمركية لتخفيف العبء المالي. من المتوقع أن يزداد التركيز على الابتكار في النكهات وتوسيع القنوات الرقمية، ما سيفتح فرصاً استثمارية جديدة في مجال التجارة الإلكترونية وتوزيع المنتجات عبر المنصات الإلكترونية.